Galinha Ensopada com Polenta Cremosa

Receita fácil, sem temperos em excesso, super saborosa... típica comida de vó!

Ovo Mexido

Dizem que é possível saber se uma pessoa cozinha bem ou mal pelos seus ovos mexidos e seu molho vinagrete. São preparações básicas na cozinha mas os resultados dependem muito do cuidado e capricho do cozinheiro. Eu concordo!

Ovo Pochê

A preparação de um ovo pochê é bem mais complicada que de um ovo cozido ou frito. Exige certa técnica e é difícil alguém que acerte de primeira. Mas com paciência e perseverança se chega lá.

Ovo Cozido

Neste segundo post da série "Ovos" trouxemos o ovo cozido. Ingrediente coringa que frequenta desde botecos em sua versão colorida até deliciosas saladas em grandes festas.

Ovo Frito

O primeiro post da série "Ovos" traz o clássico ovo frito em duas versões: a tradicional mais gordurosa e a mais moderna sem quase nada de gordura.

Farofa de Banana

Não há quem não goste de uma boa farofa para acompanhar um igualmente bom churrasco.

Mini Cebola Caramelizada

Essa receita super fácil serve de coringa como acompanhamento para vários pratos. Executada pelo Cozinheiro Alessandro Francês no último episódio da 1a. Temporada da Série Cozinheiros em Ação do canal GNT, a receita recebeu muito elogios dos jurados.

Feijão Básico

O feijão é rico em nutrientes e companheiro quase que obrigatório do arroz no nosso dia a dia. Ou seja, faz parte do básico de nossa cozinha e saber fazê-lo é questão de honra para todos aqueles que cozinham mesmo que esporadicamente.

Arroz Branco Básico

Ele pode ser um acompanhamento, mas em muitas famílias ele é o prato principal, quando não o único.

Creme de Milho

Com cheiro de cozinha mineira, o Creme de Milho acompanha muito bem um frango empanado.